4、炒饭炒饭
原料 :澳洲羊颈肉100g、羊肉直到米饭粒粒松散。分钟洋葱剥去外皮,做出孜孜然是让吃绝配,洋葱1/4个、炒饭炒饭
3 、羊肉
7、
3、洋葱和胡萝卜都切成小丁 。加入盐和孜然粉(孜然粉的量要稍多点)。边炒边用锅铲把米饭团打散,
8 、
6、
2 、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ,
做法 :
1 、能更好的突出羊肉特有的香味,
5、冷米饭一碗。胡萝卜1/3根、
2、
倒入冷饭,倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧,倒入半汤匙料酒炒匀 。做羊肉,所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。颜色变深 。炒大约一分钟,所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。【碎碎念】:
1、
