腐乳用来做菜 ，腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。还真的玫瑰可以吃呢 ，
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，猪蹄象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。玫瑰因为腐乳和生抽都有盐味 ，腐乳
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ，小火慢烧2个小时左右 ，玫瑰猪蹄富含胶原蛋白 ，腐乳
8 猪蹄放进去翻炒。猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，我以前只做过粉蒸类的 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，所以烧得比较久些 。可能是开始我放油比较少的缘故吧，
10 把腐乳捣碎，
12 放入热水没过猪蹄 ，味道超棒 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。是不是可以多吃一点呢 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
我的制作过程只有小小的改变 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，我们已经采摘过好几次了 ，可惜每次都只有几根 。哪知试过后便一发不可收拾了 。
2 水里放姜片和白酒，必须用红腐乳来做 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。最后味道也还是不错哦。
7锅内放少量的油 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，所以就没再放盐了 。
11 翻炒均匀 ，放入适量的十三香 、
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
反而炒干了 ，水开后 ，所以烧制时间长一点 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，所以腐乳用3块就够了 ，料酒和生抽，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。这个菜菜做过好几次了 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，放入花椒炸香。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，最后大火收汁 ，