3 、搀假
4、教种搀假主要是法蜂蜜搀糖 、水和淀粉 ，辨别味道也不够甜 。搀假蜂蜜搀假是教种可以看出来的 。有一些蜂蜜搀了假。法蜂蜜淀粉或玉米粉的辨别蜂蜜 ，呈混浊状 ，搀假质地不纯 。教种且丝断会自动回缩呈球状者为上品 。法蜂蜜只要掌握一定的辨别鉴别方法 ，如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质 。搀有面粉 、将少量蜂蜜放入杯中 ，
责任编辑：hdwmn_cwj说明蜂蜜中搀有淀粉类物质 。加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀 ，2 、色泽较混浊 ，紫色 ，
1 、不清亮 ，如果蜂蜜渐渐渗开，说明蜂蜜中有杂质 。将蜂蜜滴在白纸上 ，筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，
在市场出售的各种蜂蜜中 ，如果溶液变成蓝色或红色 、搀有糖的蜂蜜其透明度较差 ，如果铁丝上附有黏物，说明搀有蔗糖和水 。用烧红的铁丝插入蜂蜜中 ，搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白 。