蟹味菇、分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分，小山笋、手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇  、春季巢捞出后立刻过冷水，版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟 。分钟

　　5  、易快香油调匀 。手菜蔬鸟

春季巢

　　4、版鲜切小段 。分钟鹌鹑蛋

　　配料  ：盐、易快豌豆苗轻焯一下，手菜蔬鸟

　　食材：豌豆苗  、春季巢

　　2 、版鲜小山笋 、切丝 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中  ，

　　6 、所有食材放入大碗中加入盐、准备好各种食材。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。锅中加入适量冷水，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。

　　3 、香油

　　做法 ：

　　1、