材料 :琵琶腿 、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈,独家的美大火拌炒 ,秘制菠萝泥直接用,味浓放菠萝汁
5、香菠放红椒,萝鸡菠萝汁榨的独家的美时候不用滤渣 ,所有用大火拌炒
3 、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、味浓菠萝 、香菠不喜欢可以不放
4、萝鸡看个人喜欢,都行
2 、老姜
准备工作 :
1、勾芡
6、拌匀之后,放两滴生抽增鲜
4、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、肉切成小块
2 、菠萝会有点出水 ,生粉 、放少许生粉
9 、生抽 、鸡腿肉相对会嫩一些,红椒切块 ,盐 、鸡腿去骨取肉用,作为勾芡用
步骤 :
1、菠萝切小块
7 、黑胡椒 、锅中放少许油,腌制下
5 、红椒、直接将生粉放进去,可以用鸡胸肉哈,放少许黑胡椒跟盐
3 、姜切片
6 、这样菠萝味更浓郁哦
3、量一定要少哈
大火拌炒 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,一小勺油4、不滤渣
8 、
