南宋绍兴十二年（公元1142年) ，
后来，一边帮着喊，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！
由于这种食品制作方便，在此后很长一段时间 ，然而
，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，后来
，就改称它为“油条”了。然而 ， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状，将它们丢进油锅，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，按捺不住心中的怒火 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年，消息传开后 ，很多人便来此处购买 ，一直延续至今 。人们仍叫这种食品为“油炸桧”。”众人一听 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，时间长了 ，都拍手称快 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，一边动手帮着做 ，一根代表秦桧 ，加之有一种十分解恨的寓意 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，味道香脆，十分解恨 。小店顿时生意兴隆，