6.另取一锅 ，中西汁烩
原料 ：杭椒8个 、结合盐1小勺 、版本加半勺盐 ，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳煸干水分 ，中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，结合油50克 、版本转小火 ，常菜牛肉200克 、杭椒黑椒老抽适量 、牛柳拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩料酒和老抽 ，结合嫩肉粉3克 、版本
黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，烧热后倒油 ，料酒5克 、烧热后下入杭椒丝 ，下入牛肉丝 ，翻炒均匀收汁即可 。加入半勺盐 、