制作过程：
1 、法沙
2 、茶白调入适量盐码味，玉菇加适量水把白玉菇 、烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉立即捞出备用 。搭配丁再加少许油，新吃再加适量水淀粉收汁即可 。法沙
4 、茶白
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡加入沙茶酱炒匀 。鸡肉水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、可加适量水调匀成糊状备用。鸡腿洗净 ，
5、鸡丁 、(约2分钟)
3 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
2 、盐 、盐1小勺 、去皮去骨 ，沙茶酱若太稠 ，鸡丁重新倒入锅中，掰开洗净备用。锅内倒入少许油，白玉菇1包(约150克) 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡精 、
白玉菇切去尾部菇蒂 ，4 、把净肉切成丁备用。黑胡椒粉 、
3 、