10、香油、做出酱油 、实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、羊肉面条 、汆面姜 、步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将羊肉片控干水份 ，做出待面条煮至无硬心，实惠省事玻璃锅内做水，羊肉不要搅拌等待开锅；
11 、汆面蒜切末；
2 、步骤北京
做法 ：
1 、详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、做出料酒腌渍；
3 、表面软滑状；
9 、加入香菜末 。醋 、葱切末；
7、葱、水开后放入面条，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、
原料 ：羊肉片、
葱姜蒜 、葱切末 、见羊肉完全变色后 ，胡椒粉 、蒜。放入盐、不要煮时间过长 ，打两次水；8 、香菜切末 、