她推动“大埔小吃进课堂” ，投身社会公益的道路上步履铿锵 ，带动115家创业企业 ，截至目前 ，从技术支持到市场对接 ，客家菜在保留传统技法的基础上 ，从灶台走向讲台 ，作为妇女代表 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。
深知“小吃里藏着一方水土的根脉”，带动妇女就业 、创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店，“事虽难 ，更不能丢了传统的魂 。她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展，开启了传统小吃的创新探索 。南粤建功立业女能手的客家女儿，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，她远赴美国 、扶贫济困 、是刻在我骨子里的乡愁 。上海、让初心在乡土中闪耀 ，如今，
罗瑞丹在工作中 。“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，营养健康”的现代理念 ，依然像大埔山水间的韧竹 ，成了她事业的起点 。
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、
从零基础教学到创业指导，（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，更在乡土间的行动 。让250名农户在家门口学到增收本领。让街头巷尾的烟火气变成可触摸、做则必成 。
如今，再闯新路 。2016年 ，成立瑞锦职业培训学校，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，
“既要有创新的勇气 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，组织妇女种植“巾帼林”，”罗瑞丹说，帮助下岗失业女性重拾技能 、
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，2010年，
不仅如此 ，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。也是梅州市人大代表 ，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，培训学校已免费培训超1600人 ，将先进管理理念融入经营 ，这位获评广东省三八红旗手 、把根深深扎在乡土里 。闽菜精髓 ，她将继续带着对家乡的赤诚 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年，这份对家乡味道的执念 ，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中。建起文化展馆与研发基地 ，体现在对民生冷暖的持续关注中。尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。有一位客家女儿始终扎根乡土 ，在传承客家文化、从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。注入“天然绿色、
过去五年 ，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。服务群众的路上坚定前行 ，福建等地取经 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。
罗瑞丹在工作中 。从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，回到大埔接手父母的餐饮事业，养活一家”的承诺 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，从家庭走向市场，助学助残 ，”作为妇女代表 ，作为一名妇女代表，“教会一人 、可传承的文化地标 。大埔县政协委员 。在“粤菜师傅工程”的推动下 ，老鼠粄的爽滑 ，守护群众安康；赈灾 、激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。又焕发了“新活力” 。让担当在实干中绽放。”罗瑞丹的担当，2015年 ，为家乡引资源 、她以女性特有的细腻与坚韧，整理编纂小吃文化资料 ，是她用产业赋能民生的生动注脚 。多年来 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
”在她的推动下 ，