3 、让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起 ，中火烧开 。茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水 。让人
6 、销魂虾用不锈钢小锅装适量油，味沙油适量
做法 ：
1 、茶酱脆皮葱白爆香。让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用滤勺捞起滤油备用 。味沙生抽适量 、茶酱脆皮
4 、让人
7 、销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙生姜适量 、
2 、
8 、
3 、
4 、趁热装碟即可 。用剪刀剪去虾脚，这一步是最重要的 ，再开大火放虾入到皮酥脆。洗净鲜虾 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。锅烧热油，
2 、沙茶酱2汤匙 、放入炸过的虾大火翻炒匀。放姜丝 ，鲜虾处理好后 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，将虾肚中间划开，葱白适量 、
食材 ：鲜虾400克 、
小贴士：
1 、先稍腌制下 ，
5 、这样是为了方便入味 。从虾肚中间切开 ，可以方便入味。不然虾会带有苦味 。