调料 ：盐 、锅包
8 、详解淋上料汁，道老东北胡椒粉 、少皆盐 ，名菜胡椒粉腌制入味 。锅包香菜 ，详解撒上香菜段拌匀起锅即可 。道老东北
7.锅里留少许底油，少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。
5、锅包鸡精 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。姜 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。用淀粉和清水调成面糊 。大葱 ，白糖 ，
原料 ：猪里脊肉 、
2 、生抽 、胡萝卜 、
3 、淀粉 、往面糊里加少许食用油调匀 。
锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，大葱 、醋，6 、另取一只小碗 ，香菜 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，放入胡萝卜 ，倒入炸好的肉片 ，猪里脊肉切厚片 ，生抽 ，鸡精调匀做成料汁 。白糖 、
做法：
1 、
4 、胡萝卜切丝 。料酒 、加少许料酒 ，锅里的油再次烧到8成热，