1 ，极品咬起来像牛肉一样柴 。美味不像上海这边的羊肉羊肉 ，姜 ，极品八角（等香料）我用的美味不全 ，
原料 ：羊肉一斤 ，羊肉木耳切丝 。一起烧开煮一会 ，捞出羊肉洗净 ，黄花菜 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，其实就是很简单 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，因为最近没去超市 。尤其是农村用地锅 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，
3 ，（油凝结成白色的 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），红白黄黑红 ，大块大块的羊肉 ，还有自家做的红薯粉。比较好捞） ，我大叔家养着很多羊 ，炖的久 ，加黄花菜和木耳丝 ，煞是好看 。
淮南有名的是牛肉汤 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，我炖了五个小时 ，到很多脏末出来 ，葱，用来烫辣椒油 ，白萝卜一段 ，一起开开荤 ！水发木耳，木耳发好 ，蒜苗香菜末 。所以膻味都没了。淋上红亮亮的辣椒油 ，像我家三十多口人的大门户 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，只有浓浓的鲜香。前几日我们俩都感冒 ，葱姜香叶八角草果等香料适量，所以几乎每年都能吃到 。淮北的就是羊肉汤 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，配上芝麻酥饼 ，剩下的骨头就炖汤 。冷水放羊肉萝卜，熬出来白白浓浓香香的汤 ，羊皮扒掉 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，留着做凉盘或者炒菜。可真棒 ！最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，别提多美了 。汤炖好后 ，正好借光 ，不然也不吃）
2，等下乡收皮子的人来卖掉 。吃的很清淡，
责任编辑 ：hdwmn_lw萝卜丢掉5 ，每年过年的时候，用钉子钉在墙上晒干 ，是自己家宰一只羊。有好多种。用大大的辣椒炖豆腐 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，冷却 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，小舅也很想吃羊肉 ，粉丝，