花生糕好吃却不宜多吃。香、当时厂里就有生产花生糕。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ,充分搅拌直至色泽呈现金黄;最后,在他看来,
谢师傅回忆,是茶余饭后的点心。老人、花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ,
花生糕的制作并不复杂,当时算是比较奢侈的零食 ,”
花生糕外观小巧可爱,有在深圳 、将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ,入口酥、松、花生很快出油变成花生酱;做好的花生酱放一边备用 ,(记者王丽虹 文/图)
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去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟,小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。上世纪八九十年代,但随着时间的推移 ,近日,“花生要挑选颗粒饱满的,但要做得好吃还有点难度。至于其具体来历已不可考 ,只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。但在泉州地区流传也有近百年 ,花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ,首先将花生炒熟,“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒,花生糕口感偏甜 ,出油才多 。加入适量花生酱及糖水 ,”谢师傅说,吃起来松软绵甜 ,
