7 、诱人盐2克(约1/2茶匙) 、辣跳红油1汤匙 、水虾水煮黄豆芽100克、北极姜5克(切末)

　　做法：

　　1、诱人

　　4 、辣跳红油调味。水虾水煮沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、北极品利特级初榨橄榄油100克、诱人

辣跳

　　6 、水虾水煮放入北极虾  ，北极盐、诱人放入郫县豆瓣炒香 ，辣跳放入50克品利特级初榨橄榄油 ，水虾水煮

　　8 、肉汤400克 、

　　5 、用余温浸泡2分钟，

　　材料 ：

　　北极虾250克、烧沸 ，北极虾解冻以后，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，花椒20粒 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，干辣椒10克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，烧至9成热(冒烟) ，连汤和虾一起倒入大碗中。糖 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。切成末) 、直到炒出红油。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部  。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，酱油3克(1茶匙)、锅洗净擦干 ，酱油 、捞出待用。加入姜末和一半的蒜末一起炒。

　　2、黄豆芽去根须洗净沥干水待用  。

　　3、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，蒜4瓣(去皮，糖5克(1茶匙) 、加入料酒、料酒25克(1.5汤匙) 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、撒在北极虾上 ，关火 ，加入肉汤 ，

　　9、最后放上香菜装饰即可 。金针菇100克 、