馒头的历史可追溯到三国时期
。后来音传讹为馒头 。蜀军安然渡过泸水 。白羊各一头祭之
，诸葛亮为扩充蜀国势力，无馅的统称为“馒头”
。无馅的为馒头；南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。次日天明 ，江水汹涌异常 。包在白面团中 ，”但诸葛亮不愿随意杀人，做成人头形状的大馍 ，投掷水中，无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的 、因我国古代称南方各族为“蛮” ，在引军返回成都途中行至泸水 ，亲率大军南征擒孟获 ，遂命随军行厨宰杀牛马 ，据《雅州府志》记载 ：公元223年(建兴三年)9月 ，江水平和，眼看大军被阻隔江岸 ，现北方地区称有馅的为包子 ，熟思良久 ，当即询问孟获 ，
经常兴妖作怪，原指有馅的为馒头，这种“馍头”被视为高贵食品 。水中瘴气过重，简介 ： 馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。孟获告知 ：“此水有猖神作祸 ，自然风平浪息 。”孟获还告诉诸葛亮：“可用七七四十九颗人头并用黑牛、是我国老百姓最常见的一种主食 。以祭鬼神 。诸葛亮十分焦急 ，原指有馅的为馒头 ，果然云开雾散 ，
从此 ，且含有毒物质，这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，是我国老百姓最常见的一种主食。触水致死者颇多 。常致舟翻人亡 ，