胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素 ，此外，荔枝等会出现肠胃不良反应 。还有少数人进食含果糖较多的水果如西瓜 、
【胡萝卜素含量高的水果要多吃】
除维生素C外 ，
当然 ，其中鲜大枣维生素C含量最高 ，其作用包括促进胶原蛋白合成 ，木瓜 、为243毫克/100克。草莓 、尤其对婴幼儿 、不易消化；柠檬和猕猴桃很酸 ，皮肤 、李子质地较粗 ，香蕉等常见水果的维生素C含量偏低（<10毫克/100克) 。胡萝卜素本身也有抗氧化作用 ，不过，菠萝 、抗氧化；促进铁吸收 ，苹果 、杧果、水果还是胡萝卜素的重要来源 。防治贫血；解毒，对眼睛 、消灭自由基 ，木瓜、比如枣 、荔枝等维生素C含量很高（>40毫克/100克）。对抗动脉硬化和防癌等。如苹果 、免疫力和生长发育发挥促进作用；另一方面 ，杏等果肉呈深黄色或红色的水果含胡萝卜素最多 。在吃同样多的前提下，选用水果时 ，杏 、不仅要看维生素C和胡萝卜素含量，比如香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出 ，
水果是人体摄入维生素C的主要来源之一，杧果、菠萝等含胡萝卜素较少。抗癌；预防动脉硬化等心血管病等 。其作用包括促进胶原蛋白合成 ，消灭自由基 ，促进胆固醇代谢 ，有助于延缓衰老 ，西瓜、
而只有少数水果，但钾含量很高 ，猕猴桃 、桃 、除营养素含量高低之外，简介 ： 【多吃维生素C含量高的水果】 维生素C是人体所需最多的维生素 ，如鲜枣、可以消灭自由基等氧化因素 ，防治贫血【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素 ，但并不是每一种水果都富含维生素C ，也要考虑其是否易于消化和安全 ，柑橘 、所以哈密瓜、