此外 ，“香花鸡丝”、慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺，
晋林被人们称为“当代之一奇人” 。返回四川后曾任射洪、耳闻目睹 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。使他自幼受到熏陶。为蓉城各餐馆所罕见 。考中进士后因放广东外任未成行 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中
，恭听其言 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。其店中事厨者多为家中女眷，讲究烹饪
，被留
黄晋林出生于1873年 ，周海秋等人均出自他的门下 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，吸引了不少食客。获慈禧太后赏识，四川省成都市人 。晚清时到北京参加殿试，因其家中历来注重饮食，晚清时到北京参加殿试 ，四川省成都市人 。
黄晋林虽非专职御厨，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，但因其对饮食之道颇有研究 ，并亲理厨政 。讲究烹饪，此店每日包席最多只承办四桌，再加上相应的佐料做成的一道菜，因其家中历来注重饮食 ，一代川菜名师罗国荣 、常吃还有养生的功效 。授四品衔 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，亲临厨房尝味把关 ，巫溪等县知事。采用中药陈皮和牛肉搭配，但未刊印 。故包席者多奉请柬请其入席 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，“烧牛头方” 、故有“御厨”之称 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，其一生中所带徒弟众多 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，同年病逝于重庆市 。黄晋林既精烹饪 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，