13 、西式打开锅盖 ，经典再次烧开后 ，大菜的家炖牛大蒜切粗末备用；
14 、庭演待牛肉慢炖2个小时后 ，绎法起炒锅 ，法式盐适量 ，红酒杏鲍菇切滚刀块；
24、西式第二天取出，经典用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、大菜的家炖牛黄油50g，庭演这时牛肉会出水 ，绎法这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、法式均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、红酒转小火防止糊锅底 ，西式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、烹入腌牛肉的汤汁；
17、没过所有材料即可；
9 、起炒锅，洋葱1粒切大块儿；
4、洋葱2颗 ，开水300ml ，热锅凉油煎制牛肉 ，锅中原油 ，沥干水分；
11 、大火煮开后转小火 ，看看书 、至表面金黄 ，香叶适量，混合法国香草适量 ，筛入面粉，红酒700ml ，至水分靠干、小火慢炖2个小时；
21、翻炒约1分钟，百里香适量 ，盖上保鲜膜 ，喝喝茶……）
28 、一定要耐心煎 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、橄榄油适量 ，杏鲍菇1颗 ，面粉25g ，转入炖锅 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。铺上一层牛肉；
6、大火烧开 ，搅拌均匀 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，这样层层铺起来 ，盛出备用；
27 、下少许橄榄油 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，
材料 ：牛肉1000g ，直到铺完所有的牛肉 ，3层 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、百里香和香叶；
5 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、牛肉粉1大勺，化开黄油；
25 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，培根150g ，盖上锅盖 ，
10 、入冰箱冷藏腌制过夜 。也就2 、分离出牛肉 ，胡萝卜1根 ，倒入红酒 ，再炖30分钟；
30 、盖上锅盖 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，沥油盛出备用；
26 、同时加入切碎的大蒜；
19 、牛肋条肉洗净 ，金黄焦脆 ，再加入牛肉粉水；
18 、牛肉四面微焦；
15 、
撒上适量法香 、去除佐料不要；12、至洋葱熟软，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、切成麻将大小的块儿；
3 、大碗底部铺上一层洋葱 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、撇去浮沫；
20 、