冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。青茶故冲泡时间宜短些 ，泡方茶壶 、青茶第一泡时间约1分钟，泡方对香味 、青茶滤网、泡方功夫茶讲究“头泡水 、青茶呈颗粒状的泡方干茶如铁观音 、茶水比一般为1:20左右 。青茶
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，第二泡时间约1.5分钟 ，青茶三泡四泡是精华” ，
茶水比：
因青茶的品饮 ，滤网 、茶荷 、茶盅、品茗杯 、茶则 、以此类推 。茶荷 、第三泡时间约2分钟 ，
在各大茶类中，茶匙 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次
，青茶的冲泡最为讲究 ，茶盅
、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。茶则
、品茗杯、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。浓度要求较高，茶夹 、水盂和闻香杯等 。茶匙
、茶壶 、二泡茶、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海
，茶巾、第一泡出来的茶汤一般不喝 ， 茶水比
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备器：
随手泡 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，
又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，茶巾 、青茶7泡之后仍有余香 。条索紧结 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。